REBIRTH PROJECT オリジナルブレンドコーヒー(粉)by SLOW COFFEE

1,500円(税込)

購入数

  • 在庫  ラスト1点!
『オーガニック×フェアトレード×ソーラーエネルギー』
オーガニックのコーヒー豆、フェアトレード、そして太陽光を動力とする焙煎機を使ったサステナブルなコーヒーをSLOW COFFEEとコラボレーション。
リバースプロジェクトオリジナルのブレンドですので是非一度ご賞味ください!

<伊勢谷本人が試飲をしてブレンドを決定>
コクがあり香りが豊かで、酸味は少ない」をベースに、一方で「毎日皆さんにサステナブルなコーヒーを楽しんでもらえるように」ということで「後味は軽くすっきりとした飲み口」に仕上げることをゴールに、SLOW COFFEEにブレンドしていただきました。
伊勢谷本人が試飲を繰り返しリバースプロジェクトオリジナルブレンドが完成しました。

<オーガニックが繋ぐ東ティモールとエクアドル>
花のような香りが特徴の東ティモール産の無農薬コーヒー豆と、深いコクが特徴のエクアドル産の無農薬コーヒー豆をブレンド。

東ティモールは最高峰ラメラウ山をのぞむ山の中腹にあるレテフォホ。
熱帯に属しながらも標高1300~2000mという高地に位置し、昼夜の寒暖差が大きく、朝夕には適度な湿度をもたらします。そして、雨季には降雨量が3000ミリにも達するなど、上質なコーヒー栽培に必要な条件を満たした理想郷です。
農薬や化学肥料を経験していないピュアオーガニックの土壌で自然栽培され、10年以上農村の経済自立を促してきました。

エクアドル産のコーヒー豆は生態系豊かな森の中、今注目のアグロ・フォレストリーシステム(森林栽培)によって、バナナやアボガドなどと一緒に無農薬栽培で育てられた高品質なコーヒー豆です。

<ソーラーエネルギーにまでこだわったサステナブルなコーヒー>
オーガニックかつフェアトレードだけではなく、焙煎にもこだわっている点がさらに注目のSLOW COFFEE。
環境に配慮し美味しく安全にコーヒーを楽しんでもらうために国内の熟練技師が焙煎し、かつ焙煎機を動かす動力は太陽光発電による電気で動かすソーラーエネルギーで焙煎をしております。
パッケージはその象徴としてソーラーエネルギーをイメージしてデザインしました。

ここまでこだわったREBIRTH PROJECT オリジナルのサステナブルなコーヒー。
ギフトにもおすすめですし、是非一度ご賞味ください!
「豆」をご希望の方はこちら。


【原材料名】
エクアドル産無農薬コーヒー豆
東ティモール産無農薬コーヒー豆

【保存方法】
冷凍庫で保管ください。

【SLOW COFFEE】
有機豆、フェアトレード、自社焙煎にこだわったちょっとすごい焙煎屋。
一つ一つ丁寧に作られた高品質な豆を、より新鮮な状態で届けたいという思いから、国内の熟練技師が焙煎しています。
全ては皆様に、美味しく、安全にコーヒーを楽しんでいただくために。今は太陽光発電による電気で焙煎機を動かすソーラー焙煎に取り組むなど、環境への取り組みも強化しています。